Bouillons artisanaux par Justine de
Artisanal broth by Justine from
Montréal, QC, Canada

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Soupe miso-thaï

Ingredients

1 pot de bouillon miso Tata Soupe 
2 tasses de légumes de votre choix (poivron, champignon, brocoli, haricot vert, carotte, faites un mélange c'est encore meilleur!)
2 cuillères à soupe de gingembre rapé
2 oignons verts hâchés
1 cuillère à café de sauce de poisson
Poivre au goût
Coriandre en garniture

Directions

  1. Dans une casserole, faire chauffer le bouillon à feu moyen sans le faire bouillir.
  2. Une fois le bouillon chaud, ajouter les légumes et laisser 2 à 5 minutes (mois de temps pour les légumes croquants et plus pour des légumes moelleux).
  3. Ajouter le gingembre, les oignons, la sauce de poisson et remuer 1 minute.
  4. Servir, garnir et déguster!

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